泡菜培根披薩，以泡菜、蕃茄為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：泡菜培根披薩
- 分類：披薩
- 主要食材：韓國泡菜，蕃茄
用料,做法,
用料
材料 |
韓國泡菜 |
蕃茄 |
蕃茄醬 |
培根 |
高筋粉 |
低筋粉 |
酵母 |
溫水 |
鹽 |
糖 |
橄欖油 |
馬蘇里拉芝士 |
羅勒 |
做法
1. 所有麵粉類混合後加入溫水調合過的酵母水，揉成麵團，等發酵 | |
2. 披薩模具刷層橄欖油 然後掰一團發酵好的麵團（要吃厚底披薩的掰多點）出來揉成餅底放入披薩模中 | |
3. 記住要在披薩餅底上用叉子扎幾排小洞洞，扎過後再刷上一層橄欖油 | |
4. 餅表面刷上一層番茄醬 將切粒的番茄和培根擺上 再斟酌拜入幾片泡菜（想吃辣的放多點） | |
5. 在碼好的食材的披薩上均勻灑點糖和鹽還有羅勒碎 | |
6. 按九宮格的框框樣式鋪上條狀馬蘇里拉芝士（如果是芝士碎就直接灑滿即可） | |
7. 烤箱上下火預熱180度 中層烤25分鐘 | |
8. 出爐～ |  |
