泡菜冬粉湯

泡菜冬粉湯是一道美食，主要食材有酸菜、冬粉、豆腐、五花肉、圓白菜、洋蔥、海帶等。

基本介紹

• 中文名：泡菜冬粉湯
• 主要食材：酸菜、冬粉、豆腐
• 輔料：白菜、洋蔥、海帶
• 工藝：煮

主料

• 酸菜200克
  
• 冬粉50克
  
• 豆腐200克
  
• 五花肉100克
  
• 圓白菜100克
  
• 洋蔥50克
  
• 海帶30克
  

輔料

• 鹽3克
  
• 味素適量
  

製作步驟

先放入五花肉爆炒，肉片煸出油後放入洋蔥。

放入酸菜炒勻後加入水燒開，再倒入海帶絲。

放入海帶絲煮4分鐘後加入白菜。加鹽味素出鍋。