泡沫餅

泡沫餅，以麵粉、油為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泡沫餅
• 分類：餅
• 主要食材：麵粉，油

用料

材料

麵粉

油

水

酵母

做法

1. 麵粉加入酵母，和面稍微軟一點
2. 放到溫暖的地方讓面發酵，發成這樣
3. 拿一個小盤子，裡面抹上一點油，從面上揪下來一團，壓成餅
4. 油鍋燒熱，大概7、8成熱就可以，面放到油里炸
5. 炸半分鐘翻個，炸到麵餅金黃就OK了
6. 成品