《泡沫紅茶館·咖啡館》是2005年科學出版社出版的圖書，作者是吳彥柏。
泡沫紅茶館·咖啡館
文獻類型：專著
責任者： 吳彥柏等
出版、發行者： 科學出版社
出版發行時間：2005
來源資料庫：館藏中文資源
所有責任者： 吳彥柏，林芳如著ToKu Chao攝影
所有題名： 並列正題名:Cafe & Tea
標識號： ISBN:7-03-015227-1
出版、發行地： 北京
關鍵字： 茶葉---飲料---製作咖啡---飲料---製作茶館---商業經營---基本知識咖啡館---商業經營---基本知識茶葉飲料咖啡茶館商業經營咖啡館
語種： Chinese 漢語
分類： 中圖分類:TS275.2F719.3
叢編題名： 新健康大系
載體形態： 99頁
摘要 本書介紹了開紅茶館、咖啡館的注意事項，並推薦了100道泡沫紅茶、咖啡的實用配方及其營養價值，最後對茶館的經營提出了合理建議。
