泡沫熱朱古力

基本介紹

• 中文名：泡沫熱朱古力
• 主要食材：朱古力（可可脂含量在60%以上），純牛奶

用料

材料	用量
朱古力（可可脂含量在60%以上）	150克
純牛奶	150克
朱古力碎卷	適量
糖粉（細砂糖也可以）	適量

做法

1. 用一半牛奶煮至剛剛沸騰立即關火，倒入朱古力碎，攪拌至朱古力融化，倒入剩下的牛奶拌勻。倒入果汁機中，加入糖粉，攪拌至打出泡沫。輕倒入杯中，再將朱古力碎卷輕撒在泡沫表面，趁熱喝