泡椒鱈魚

基本介紹

• 中文名：泡椒鱈魚
• 主要食材：鱈魚，泡椒

用料

材料	用量
鱈魚	半斤
泡椒
小米椒
料酒
胡椒
蔥姜蒜

做法

1. 鱈魚洗乾淨，用料酒和醬油醃十五分鐘
2. 盤子底部放上薑片，淋上蔥姜蒜末，以及泡椒少許，撒少許胡椒，入鍋蒸八分鐘，滴少許香油，上菜！