泡椒肉絲炒芽白是一種食物，製作原料有肉絲，酸辣椒，芽白梗，蒜子，油鹽，雞精。 基本介紹 中文名：泡椒肉絲炒芽白主要食材：肉絲，酸辣椒輔料：芽白梗，蒜子，油鹽，雞精製作步數：2步 做法1.芽白去葉洗淨切絲、瘦肉切絲、酸辣椒切碎、大蒜子拍扁切沫。2.熱鍋下油燒熱，肉絲先速炒裝碗備用，留底油下酸辣椒、大蒜子爆香，倒入芽白梗煸炒八分熟時下少許鹽、撒些水、入雞精調味即可出鍋裝盤。
