泡椒炒田雞

泡椒炒田雞，原料有田雞、泡椒料包、萵筍、白菜。

基本介紹

• 中文名：泡椒炒田雞
• 主要食材：田雞
• 配料：萵筍、白菜
• 調料：紅辣椒、鹽、雞精、糖

特　色

可作為端午節美食。

操　作

1、白菜焯水一下。

2、油熱下蒜末下田雞煸炒七成熟，用碗裝出待用。

3、下白菜和萵筍，最後倒入田雞，炒熟，下紅辣椒，鹽和雞精和少許糖。