法式紅酒梨

基本介紹

• 中文名：法式紅酒梨
• 主要食材：梨子，紅酒
• 分類：法式

用料

材料	用量
梨子	2個
紅酒	半瓶
冰糖	幾小顆
肉桂	可加可不加

做法

1. 把梨削皮切片
2. 加入紅酒和適量冰糖，紅酒高度要蓋過梨片（要加桂皮的在這一步一起加上噢）
3. 開中火煮開，轉小火燉15分鐘。放涼後入冰櫃冷藏12小時以後口味更佳