法式栗子糕

法式栗子糕

法式栗子糕是一道糕點,主要的原料為黑朱古力。

基本介紹

  • 中文名:法式栗子糕
  • 主要原料:黑朱古力
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
稍帶一點兒甜味的柔和的法式栗子糕:栗子和朱古力混合得恰到好處。切成三角形,再抹上少許生奶油和香噴噴的核桃,最後用朱古力片作裝飾。
材料(6~8人份)
粉碎的黑朱古力100g、黃油50g、栗子茸、白糖50g。
裝飾物:生奶油、核桃、朱古力片。
1.將朱古力和黃油放在蒸鍋里溶化。
2.溶化後放入栗子茸和白糖攪拌均勻。
3.在烤制模具上塗上烤制用油,倒滿混合物,在冰櫃中放置一個小時左右。
4.從模具中取出後切成6~8塊。
5.最後用生奶油、核桃、朱古力裝飾。

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