法夏南北杏鷓鴣湯

基本介紹

• 中文名：法夏南北杏鷓鴣湯
• 主要食材：鷓鴣
• 輔料：法夏、南杏、北杏、蜜棗、陳皮
• 工藝：煲

材料

法夏12克，南杏15克，北杏10克，鷓鴣1隻，蜜棗2枚，陳皮3克。

做法

1、鷓鴣宰好洗乾淨，切大塊飛水去血腥味，南杏去皮，北杏也要去皮和尖部。

2、將步驟一的材料放到鍋中，加入適量的清水，武火煮沸轉文火煲2個小時，用少許鹽調味，便可食用。建議寶寶可以分2天食用。