法國牛奶咖啡

法國牛奶咖啡是以牛奶，咖啡為主要食材製成的一種飲品。

基本介紹

• 中文名：法國牛奶咖啡
• 主要食材：咖啡，牛奶
• 分類：飲品
• 口味：香甜

所需食材

牛奶、咖啡

製作方法

咖啡和牛奶的比例為1：1，正統的法國牛奶咖啡沖泡時，要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯，這種沖配方法延續了幾百年。

食用須知

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等