法國波松乾紅葡萄酒

釀造環境

波松有9公頃的葡萄園，葡萄樹平均年齡是35歲，葡萄的種植上赤霞珠占30%，梅洛占了40%，品麗珠、馬爾貝克、小維鐸各占10%。按照傳統的釀造方法：選出飽滿多汁的優質葡萄，新採摘的葡萄被去梗，破皮出汁，混有葡萄皮，葡萄籽以及果肉的葡萄汁按照傳統釀造方法，在溫控釀酒槽中發酵與浸漬，在此過程中，反覆多次地將釀酒槽底部的葡萄原液抽至到葡萄皮集中的酒槽頂部，讓原液與葡萄皮更大面積的接觸，從而更好地萃取葡萄皮中的精華，通常在橡木桶里培養10-24個月。葡萄酒釀造和培養都在酒莊裡進行，其品質同等於法國五大名莊。

地理優勢

地理位置

波松酒莊位於波爾多的梅多克產區，地勢平坦，表土多為沙礫鵝卵石質，下層土為赤褐色含鐵土質，18世紀以來，梅多克是波爾多地區有名的葡萄酒產區。

地理特徵

【地理】

波爾多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸約80公里

【葡萄酒品種】

赤霞珠梅洛品麗珠馬爾貝克小維鐸

【葡萄酒類型】

90% 的紅酒構造足和高雅。

榮譽獎項

2002年獲巴黎酒類大賽金獎

2003年獲巴黎酒類大賽銀獎

2005年獲巴黎酒類大賽金獎

2006年獲巴黎酒類大賽銀獎

2009年獲阿肯黛娜紅酒比賽銀獎

優質酒莊酒：醍恩波松

法國波松乾紅葡萄酒共分為三個系列，醍恩波松金典、醍恩波松銀典、醍恩波松乾紅系列。金典系列在橡木桶里經過了24個月的發酵期，口感層次感強，回味悠長。銀典系列在橡木桶里培養18個月，丹寧平衡，富有層次。波松系列經過10個月的橡木桶培養，入口即感覺到濃郁的水果香，適合初嘗葡萄酒且追求舊世界品味的消費者。