法國圓麵包是以高筋麵粉、酵母粉為主材的主食名。 基本介紹 中文名：法國圓麵包主料：高筋麵粉300克輔料：酵母粉5克調料：食鹽5克，水240克 主料,調料,菜品特色, 主料高筋麵粉300克，酵母粉5克調料食鹽5克，水240克1、在碗裡兩邊放好鹽和酵母，加入溫水，攪拌2、篩入高粉，攪拌均勻即可3、蓋保鮮膜室溫發酵2小時，然後放進冰櫃冷藏發酵4、取出後，分割成四份，輕輕整形，團成圓形，室溫發酵1小時5、在麵團表面撒粉，用刀割幾下6、預熱烤箱230度，25分鐘左右菜品特色簡單的麵包，當然還是要加點餡料變得豐富充實一點，否則我們家裡的“物慾男”如何能滿足？因為每次只要我做全麥黑麥之類的，一直引起某些人的強烈抗議，但，中間夾上點什麼，抗議聲自然就減弱一些。
