法包是以高粉為主料的糕點
基本介紹
- 中文名:法包
- 主要食材:高粉,水
用料
材料 | 用量 |
高粉 | 250(200) |
水 | 150(120) |
酵母 | 3g(2) |
鹽 | 一勺 |
做法
1. 攪拌一次生麵團,成膜即可 | |
2. 發酵1.5小時 | |
3. 排氣醒面,整形 |
法包是以高粉為主料的糕點
材料 | 用量 |
高粉 | 250(200) |
水 | 150(120) |
酵母 | 3g(2) |
鹽 | 一勺 |
1. 攪拌一次生麵團,成膜即可 | |
2. 發酵1.5小時 | |
3. 排氣醒面,整形 |
法包是以高粉為主料的糕點用料材料用量高粉250(200)水150(120)酵母3g(2)鹽一勺做法1. 攪拌一次生麵團,成膜即可2. 發酵1.5小時3. 排氣醒面,整形1...
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法式小餐包 法式小餐包是以法包粉、黃油為主料的食品。用料 做法
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