油麻大餅主要流行廣西欽州市靈山縣和浦北縣兩縣，當地一般把芝麻稱“油麻”，用於做油麻（芝麻）大餅，這種餅一般只在春節時做的點心餅，美味爽口.香脆。 基本介紹 中文名：油麻大餅別稱：大餅主要原料：糯米粉，普通米粉，芝麻，糖是否含防腐劑：否主要食用功效：能溫暖脾胃適宜人群：老少佳宜儲藏方法：乾燥儲藏可放20天以上直徑：約12CM 外皮：芝麻+糯米粉內餡：普通米粉+芝麻粉+白糖（或普通米粉+黃糖）功能與作用：黑芝麻（油麻）可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。糯米能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食慾不佳。忌食：糖尿病患者，易上火者不宜多吃等
