油豆腐紅薯冬粉湯

基本介紹

• 中文名：油豆腐紅薯冬粉湯
• 主要食材：油豆腐，紅署冬粉
• 分類：湯羹

用料

材料

油豆腐

紅署冬粉

蘑菇

油菜

蔥

姜

鹽

生抽

香油

雞精

做法

1. 切蔥姜
2. 準備蘑菇、油菜
3. 準備好油豆腐
4. 將紅署冬粉煮5分鐘後撈出，冷水泡一下，撈出瀝乾
5. 水開後，放入蔥姜、蘑菇煮一會，然後放入油豆腐，加適量鹽和生抽，倒適量香油，然後放入油菜，煮一會兒後放入先前煮好的紅薯冬粉
6. 稍煮一會兒後，加少量雞精，香噴噴的油豆腐紅薯冬粉湯就出鍋啦