油豆腐滷雞腿

以雞腿、油豆腐為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：油豆腐滷雞腿
• 主要原料：雞腿、油豆腐

主料

雞腿5個

油豆腐80g

輔料

油適量

鹽適量

滷肉醬油適量

糖適量

八角適量

小蔥適量

姜蒜適量

製作步驟

1.所有材料洗淨備用

2.鍋里放油爆香姜蒜片

3.放入雞腿和油豆腐炒至微黃

4.接著放入適量滷肉醬油和糖炒至上色

5.再放入適量鹽炒均

6.最後注入清水，放入蔥、八角大火煮沸轉中小火煮至收汁即可