油豆腐山藥油菜蕻

油豆腐山藥油菜蕻，營養價值高

基本介紹

• 中文名：油豆腐山藥油菜蕻
• 主料：油菜蕻、山藥、小油豆腐

製作材料

材料：油菜蕻、山藥、小油豆腐

調料：鹽、雞精

做法

（1）將油菜蕻洗淨撈出，放在案板上切開，待用。

（2）將山藥洗淨、去皮，放在案板上切成滾刀塊，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入油菜蕻和小油豆腐翻炒一下。

（4）接著，合入山藥，加少許水翻炒翻炒至油菜蕻斷生至熟。

（5）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。