以小麥麵粉、蝦皮、鮮香菇、雞蛋、油菜為主料製作的菜品 基本介紹 中文名：油菜香菇火燒主要原料：小麥麵粉輔料：酵母(乾)適量\蝦皮少許調料：色拉油適量\食鹽適量 製作材料,主料,輔料,做法, 製作材料主料小麥麵粉適量輔料酵母(乾)適量\蝦皮少許\鮮香菇1朵\雞蛋1個\油菜3小棵做法1.麵粉加酵母和成麵團。發至2倍大2.油菜、香菇切碎，打進一個雞蛋，放蝦皮、熟油、鹽拌勻3.發好的麵團揉光滑，分成小劑子包餡，醒15分鐘4.烤箱預熱5分鐘，200度25分鐘或220度20分鐘（表面發金黃色即可）
