茶科油茶屬植物嫩葉受細麗外擔菌感染，產生肥大變形症狀（又稱油茶葉腫病）。葉芽或嫩葉受害常表現為數葉或整個嫩梢的葉片成叢發病，成肥耳狀。即為油茶片。可食用。
基本介紹
- 中文學名：油茶片
- 界：植物界
- 科：茶科
- 分布區域：長江以南各省油茶產區
概述,分布與形態,分布,形態,形成規律,季節性,形成條件,葉齡影響,其他,
概述
茶科油茶屬植物嫩葉受細麗外擔菌感染，產生肥大變形症狀（又稱油茶葉腫病）。葉芽或嫩葉受害常表現為數葉或整個嫩梢的葉片成叢發病，成肥耳狀。即為油茶片。可食用。 
分布與形態
分布
油茶片主要分布於長江以南各省油茶（Camellia oleifera）產區。
形態
油茶葉芽或嫩葉受害發病，開始時表面常為淺紅棕色或淡玫瑰紫色，間有黃綠色。待一定時間後，表皮開裂脫落，露出灰白色的外擔子層，孢子飛散。最後外擔子層被黴菌污染而變成暗黑色，病部乾縮，長期（約1年）懸掛枝頭而不脫落。同時也有局部病變情況，形態表現為單葉出現1個或多個腫斑。
形成規律
季節性
季節明顯，在低緯度地區，如在廣西的中南部一般只在早春出現一次，時間相對較短。中緯度地區（如江西、浙江、貴州等），出現可拖延至4月底。該菌有越夏特性，以菌絲形態在活的葉組織細胞間潛伏。初侵染來源是越夏後引起發病的成熟擔孢子，而絕不是乾死後殘留枝頭的舊菌。該菌孢子以氣流傳播，在發病高峰期擔子層成熟後大量釋放孢子。孢子數量隨病源距離的增加而遞減，油茶林緣至距離處孢子最多，20cm以上的距離尚能捕捉到孢子。大風（4～5級）天氣，孢子的傳播距離在千米以上。
形成條件
該菌孢子的萌發、侵入並引起發病要有三個條件，即水分、溫度和葉齡。最適發病的氣溫是12～18℃。空氣相對濕度在79%～88%、陰雨連綿的天氣有利發病。孢子在氣溫16～19℃，在水分、空氣充足的條件下，孢子萌發率在65%以上。萌發後的孢子產生芽管，從氣孔或直接穿透侵入植物組織。
葉齡影響
葉齡影響著該菌的侵入和發病。據觀察，油茶新葉約在半月內是淡綠色的，1個月左右的葉片漸呈綠色，最後呈深綠色。隨著綠色加深，葉的質地亦加厚變硬。細麗外擔菌容易侵入淡綠色葉片，並引起發病。病菌侵入後處在潛育階段時，由於葉齡增加或氣溫不適宜發病時，發病常會被抑制、推遲。若葉片處在綠色階段，尚能產生次要發病形態。當葉片已呈深綠色，發病則受抑制。細麗外擔菌潛伏越夏（氣溫20℃以上），待來年春季再引起發病，產生主要發病形態。因此，根據病害的發生過程，病害的侵染循環是一個大循環，而中間可能有一次小循環（產生次要發病形態）。
其他
油茶片的出現，其實是茶樹染病，對茶樹生長有一定影響。有些地方發病十分嚴重，如廣西寧明縣某些油茶產區，株發病率可達96．6%。油茶果的平均損失率在42%。
