油糍粑,趙化鎮小吃,分有餡和無餡。有餡的(豆沙餡),叫洗沙油糍,無餡的,叫油糍。洗沙油糍是圓形的,中部凹進去,狀如教堂的圓屋頂,油糍則不同,標準的直角三角形。
油糍粑,趙化鎮小吃,分有餡和無餡。有餡的(豆沙餡),叫洗沙油糍,無餡的,叫油糍。洗沙油糍是圓形的,中部凹進去,狀如教堂的圓屋頂,油糍則不同,標準的直角三角形。
油糍粑,又叫賴糍粑,是嘉禾(特指湖南省郴州市嘉禾縣)的一種特色小吃。真正的油糍粑,是米粉配著自家豬肉,和著三味辣椒,用正宗的茶子油油炸的。嘉禾人從小就愛吃油糍粑,這也變成的在外的嘉禾人想家的一種代名詞。特色糍粑,南方各族...
油炸糍粑是一道菜品,主料為糍粑。材料 用料 糍粑250克 輔料 雞蛋1個 調料 植物油適量 油炸糍粑的做法 1.糍粑隨意切塊(大小和厚度自己掌握,建議不要太大)2.雞蛋放碗中,攪拌成蛋液 3.鍋中放適量的植物油,加熱至5~6成熱 4.糍粑放雞蛋液中均勻裹上一層,輕輕入鍋中,小火慢慢炸至兩面金黃 5.出...
油糖糍粑 油糖糍粑是以糍粑、油等為主料的食品。用料 做法
糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹子來代替)搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。菜品特色 糍粑,流行於中國南方地區。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陝西等省市都有,又以河南信陽地區(羅山、...
茶煎糍粑 茶煎糍粑,以糍粑、油為原料製作的菜品。用料 做法
雞蛋糍粑 雞蛋糍粑是一道菜品,原料為小糍粑、雞蛋、白砂糖、植物油。原料 小糍粑、雞蛋、白砂糖、植物油 做法