油爆螃蜞螯

油爆螃蜞螯

油爆螃蜞螯是一道海鮮,主要食材包括螃蜞螯、蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、糖、鹽等。

基本介紹

  • 中文名:油爆螃蜞螯
  • 主要食材:螃蜞螯
  • 口味:鮮美
  • 配料:蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、糖
材料:,配料:,做法:,

材料:

螃蜞螯

配料:

蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、糖、鹽

做法:

1、螃蜞螯用小刷子刷乾淨,去尖角;
2、熱油鍋下蔥姜蒜辣椒爆香,下螃蜞螯翻炒;
3、不停地翻炒,直至色紅;
4、加醬油,少許鹽和水煮開,轉小火;
5、加少許糖翻炒一會起鍋。

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