油爆螃蜞螯是一道海鮮,主要食材包括螃蜞螯、蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、糖、鹽等。
基本介紹
- 中文名:油爆螃蜞螯
- 主要食材:螃蜞螯
- 口味:鮮美
- 配料:蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、糖
材料:,配料:,做法:,
材料:
螃蜞螯
配料:
蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、糖、鹽
做法:
1、螃蜞螯用小刷子刷乾淨,去尖角;
2、熱油鍋下蔥姜蒜辣椒爆香,下螃蜞螯翻炒;
3、不停地翻炒,直至色紅;
4、加醬油,少許鹽和水煮開,轉小火;
5、加少許糖翻炒一會起鍋。
油爆螃蜞螯是一道海鮮,主要食材包括螃蜞螯、蔥、姜、蒜、紅辣椒、醬油、糖、鹽等。