油煎香蕉

油煎香蕉是一道由香蕉、牛奶、麵粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：油煎香蕉
• 主要食材：香蕉
• 分類：家常菜
• 功效：潤腸、通便、益氣、生津
• 小貼士：香脆，甜美，有奶香味

食材明細

主料： 香蕉2根

輔料： 麵粉5勺 牛奶一袋

製作步驟

1. 準備香蕉、牛奶、麵粉。

2. 把牛奶放入麵粉攪勻。

3. 把香蕉切成段，放入麵粉中攪勻。

4. 把香蕉放入熱油鍋中煎。

5. 最後炸至香甜鬆脆。

香蕉功效

香蕉含有糖類、維生素A、B族維生素、維生素E、去甲腎上腺素、5一羥色胺、鉀等營養成分，具有潤腸、通便、益氣、生津、健胃消食等功效，可以用來防治食慾缺乏、消化不良、便秘、胃潰瘍等病症。香蕉中的維生素能夠修復胃黏膜，增加胃壁的抗酸性，因此可以防止胃潰瘍;香蕉中含有大量的糖，尤其是其中的果糖和葡萄糖，能夠有效防治因中毒引起的消化不良和脂肪痢;香蕉中的去甲腎上腺素、5一羥色胺能夠抑制胃酸的分泌，具有預防和治療胃潰瘍的功效。香蕉性寒，有脾胃虛弱、面色蒼白、大便稀薄、腹部受寒疼痛等症狀的患者慎服。

小帖士

香脆，甜美，有奶香味！