油炸辣雞腿是以麵粉、大雞腿為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:油炸辣雞腿主要食材:大雞腿配料:麵粉調料:鹽,食鹽,黑胡椒,芥末粉工藝:炸 材料,做法, 材料麵粉250克,鹽半湯匙,食鹽1茶匙,黑胡椒1湯匙,芥末粉2湯匙,辣椒粉4茶匙,大蒜鹽1湯匙,大雞腿10個,油適量,做煎雞腿用做法1.用一個中碗,將所有原料混在一起。放到一個密封的容器中。2.將雞腿蒸軟後蘸上打散的雞蛋,然後再裹上混合好的調料。最後在油鍋里每面各炸3分鐘即可。