油炸荷花是以荷花為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：油炸荷花主料：荷花輔料：麵粉、油、鹽 做法1:鮮荷花用清水沖洗淨,撈出備用.2:把麵粉倒入碗中放鹽加水較拌均勻備用.3:起鍋入油,當油燒到6成熱時,就把荷花放到麵糊糊里較拌均勻後放入油鍋炸,炸熟不炸黃撈出.4:把炸好的荷花片擺成一朵盛開的荷花即可.
