油炸腰果

油炸腰果是一道菜餚，主要原料有腰果、香油等。

基本介紹

• 中文名：油炸腰果
• 材料：腰果
• 難度：普通
• 工藝：油炸

原料

主料

腰果

輔料

香油

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

做法

1.取適量腰果，在鍋里倒入香油，再倒入腰果油剛剛可以把腰果淹過即刻。
2.此時再開火中火即可。注意放入腰果的時候一定有冷鍋，冷油喔！不停的翻炒。
3.待鍋里開始冒泡泡的時候改成小火。繼續不停翻炒。直到腰果變成金黃色就可出鍋了！

小貼士

1.炒腰果的時候油和鍋都要是冷的時候就把腰果放進去了，之後要不停的翻炒，不要停，這樣受熱才均勻。才不會變成有的熟，有的確還是生的了！