油塌饃饃，以麵粉、蔥花為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：油塌饃饃
- 主要食材：麵粉，蔥花
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 火腿丁 |
蔥花 | 食鹽 |
雞精 | 雞蛋 |
做法
1. 麵粉一碗，打入一隻雞蛋，加適量水，食鹽、攪拌成麵糊備用。 |
2. 火腿腸切成丁，蔥切小段，加入到麵糊中攪拌均勻。 |
3. 煎鍋燒熱倒入食用油。 |
4. 油6成熱時用勺子舀麵糊倒入煎鍋內，麵粉可以稍微厚點，攤勻，中火慢慢煎。 |
5. 一面煎黃後翻到另外一面繼續煎。煎至兩面金黃。 |
6. 麵餅切開裝盤就完成了。香噴噴、熱乎乎，味道好極了 |
油塌饃饃，以麵粉、蔥花為主料的食品。
材料 | 用量 |
麵粉 | 火腿丁 |
蔥花 | 食鹽 |
雞精 | 雞蛋 |
1. 麵粉一碗，打入一隻雞蛋，加適量水，食鹽、攪拌成麵糊備用。 |
2. 火腿腸切成丁，蔥切小段，加入到麵糊中攪拌均勻。 |
3. 煎鍋燒熱倒入食用油。 |
4. 油6成熱時用勺子舀麵糊倒入煎鍋內，麵粉可以稍微厚點，攤勻，中火慢慢煎。 |
5. 一面煎黃後翻到另外一面繼續煎。煎至兩面金黃。 |
6. 麵餅切開裝盤就完成了。香噴噴、熱乎乎，味道好極了 |
