河蟹科學養殖技術

《河蟹科學養殖技術》是2001年6月金盾出版社出版的圖書，作者是許步劭。本書主要介紹了河蟹的生物學特性，天然河蟹苗種資源的利用，河蟹人工繁殖，河解人工養殖，河蟹病害的防治，河蟹的捕撈，商品蟹的暫養，河蟹的烹調技術和綜合利用以及各類餌料培養方法。

基本介紹

• 書名：河蟹科學養殖技術添加概述  
• 作者：許步劭
• 出版社：金盾出版社
• 出版時間：2001-6-1

基本信息

字 數：174000

版 次：1

頁 數：239

印刷時間：2001-6-1

開 本：

印 次：

紙 張：膠版紙

I S B N ：9787508211794

包 裝：平裝

內容簡介

本書由河蟹養殖專家許步劭研究員等編著。本書系統、全面地總結了河蟹養殖的科研成果和實踐經驗，科學性、先進性和實用性強。可供河蟹養殖場、專業戶以及水產院校師生、科研人員閱讀。

目錄

第一章 河蟹的生物學特性

一、 河蟹的形態結構

（一） 外部形態

（二） 內部構造

二、 河蟹的生態習性

（一） 生活習性

（二） 生殖習性

（三） 蛻殼與生長

第二章 天淆河蟹苗種資源的利用

一、 天然蟹苗資源的開發利用

（一） 蟹苗汛期的特點

（二） 蟹苗張捕和運輸

（三） 蟹苗人工放流

（四） 存在問題及對策

二、 天然幼蟹資源的開發利用