河蚌豆腐雞湯

基本介紹

• 中文名：河蚌豆腐雞湯
• 主要食材：河蚌，豆腐
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
河蚌	1個
豆腐	1大塊
韭菜	2、3根
香蔥	2根
薑絲	若干
雞湯	1碗

做法

1. 起油鍋，下蔥姜炒香，下雞湯煮開，放適量鹽

2. 下豆腐塊，煮開，再下河蚌塊，等湯再煮開就可以起鍋了。撒韭菜末~