基本介紹
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據《趙氏族譜》載：明洪武二年（1369年），趙氏始祖自山西洪洞縣徙居於泰安州西南鄉河岔口村。據傳：因該村當時坐落在濁河和泥河的交叉口處，故村名為“河岔口”。
河岔口村自古以來就有養鴨的習慣。這裡出產的鴨蛋質優味美，遠近聞名。河岔口村地處汶河、濁河交匯處。這裡河面寬闊、水深，常年流水。冬去春來，沿河蘆葦滿灘，水草叢生，是魚、蛙類棲聚地。入夏，魚、蛙產卵，無數幼魚、蝌蚪，草蟲浮游水面，蛤、螺遍布河灘。群鴨白天覓食於河灘，傍晚回家再用豆餅、麥麩、玉米糝子拌食餵養，晚間產蛋。優越的自然條件和精心餵養，不僅產蛋率高，而且個個質優。
河岔口鴨蛋源遠流長，《鋼鑒》即有“汶河之鴨蛋”的記載。明清時期，這裡的鴨蛋是奉獻皇室的貢品。明永樂年間，河岔口村在皇宮註冊立戶，歲進鴨蛋200個，賞金錢一串。此制度一直延續到清朝末年。
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