基本介紹 中文名：河南肚包雞主要食材：雞，豬肚配料：薑片，蔥段，枸杞，花椒，大蒜調料：雞精，味粉，麻油，醬油，料酒 首先準備一隻兩斤左右的雞，洗淨。一隻豬肚，清洗乾淨放好備用，花椒，大蒜，蔥段，雞精 味粉 麻油 醬油 料酒 味素 枸杞 葡萄酒。做法：把雞放進肚子裡，然後放少許薑片，蔥段，枸杞，花椒，大蒜。2 放進水裡中火燉2小時，中間約1個小時時放入,味粉，雞精，醬油，料酒和少許葡萄酒繼續燉。3 燉至2小時後微火放入味素，麻油，加入少許鮮奶即可關火開吃。
