河南味之源餐飲管理有限公司是一家以中式快餐外送為主,兼營食堂託管的大型專業快餐公司,提供各類鄭州快餐便當外賣等團體用餐服務。
公司秉著誠信、優質的經營原則,精細的規範化管理,致力成為鄭州快餐公司最佳餐飲管理企業。為了更好的為客戶提供後勤服務,公司現已和多家餐飲公司攜手合作、聯合經營,通過採購渠道共享、食堂餐飲管理人員共享、管理經驗共享等渠道,共同打造行業的優秀餐飲品牌。
我們的——理念:
食物安全放心;訂餐便捷省心;配送按時合心;個性定製貼心;用餐美味舒心!
我們的——文化:
不斷創新,勇爭第一,讓客戶滿意,一直是我們追求的目標。
以人為本; 員工是企業最大的財富。我們堅信,培養優秀人才是公司成功的基石。
我們的——優勢:
以客戶為尊,以信為本,以誠相待,質量上乘;
客戶口味不滿意,只要提出,及時改進;
合理營養搭配,保證出品的色、香、形、味,芝催店欠 南北口味、菜式俱全。
用專業運營解決貴公司在食堂管理上的難題,通過降低原材料成本,最佳化資源配置,增加貴公司員工用餐質量,增加企業凝聚力,用真誠、有效的服務促進雙方合作,從而達到“雙贏”。這是味之源人的目標,也是味之源人的動力!相信在未來的日子裡,我們能夠攜手同往,與時俱進,共同創造一片嶄新您漏殃淋、輝煌的天地!
我們的——衛生:
一、食堂衛生工作由專人負責,定期向分管領導、部門匯報工作,認真聽取就餐人員意見,努力改進食堂服務工作。
二、炊事員必須體檢合格兆拔擔後持證上崗,上崗期間要做到“一洗”“二白”“三不”“四勤。”
三、採購副食品注重質量,不得採購無證攤販或匪燥籃個體戶加工的豆製品及便當、熟食等食品,不得採購腐爛變質食品;綠色蔬菜要多浸泡,以利殘餘農藥清洗,杜絕食物中毒事故發生。
四、炊事員要注意生熟分開,加工、存放熟食的專用工具。使用前必須高溫消毒,不做它用。剩飯菜的鍋盆、桶不得使用鉛製品及再生塑膠製品。
五、存放食品的倉庫,必須經常打掃,消滅“四害”,保持清潔衛生,食品堆放整齊,做到先進先吃,定期檢查,並且做好防霉變及防盜工作。
六、食堂內外要經常大掃除,防止蒼蠅、蟑螂等滋生,做到窗明、通風、乾淨、場地清潔。
七、剩餘食物隔夜要放入冰櫃儲存,再拳循葛次出售時要重新煮透;冰櫃內儲存的食品要生、熟分開,防止交叉污染;冰櫃要定期清洗,保持清潔。
八、用餐人員要講究衛生,碗、筷要消毒;用餐後將剩餘飯、湯等雜物倒進泔腳桶,並蓋好蓋子;垃圾收集好永應放後應及時清運。糠洪
九、每天所用過的菜、肉、副食品必須留樣24小時備查。
食物安全放心;訂餐便捷省心;配送按時合心;個性定製貼心;用餐美味舒心!
我們的——文化:
不斷創新,勇爭第一,讓客戶滿意,一直是我們追求的目標。
以人為本; 員工是企業最大的財富。我們堅信,培養優秀人才是公司成功的基石。
我們的——優勢:
以客戶為尊,以信為本,以誠相待,質量上乘;
客戶口味不滿意,只要提出,及時改進;
合理營養搭配,保證出品的色、香、形、味,芝催店欠 南北口味、菜式俱全。
用專業運營解決貴公司在食堂管理上的難題,通過降低原材料成本,最佳化資源配置,增加貴公司員工用餐質量,增加企業凝聚力,用真誠、有效的服務促進雙方合作,從而達到“雙贏”。這是味之源人的目標,也是味之源人的動力!相信在未來的日子裡,我們能夠攜手同往,與時俱進,共同創造一片嶄新您漏殃淋、輝煌的天地!
我們的——衛生:
一、食堂衛生工作由專人負責,定期向分管領導、部門匯報工作,認真聽取就餐人員意見,努力改進食堂服務工作。
二、炊事員必須體檢合格兆拔擔後持證上崗,上崗期間要做到“一洗”“二白”“三不”“四勤。”
三、採購副食品注重質量,不得採購無證攤販或匪燥籃個體戶加工的豆製品及便當、熟食等食品,不得採購腐爛變質食品;綠色蔬菜要多浸泡,以利殘餘農藥清洗,杜絕食物中毒事故發生。
四、炊事員要注意生熟分開,加工、存放熟食的專用工具。使用前必須高溫消毒,不做它用。剩飯菜的鍋盆、桶不得使用鉛製品及再生塑膠製品。
五、存放食品的倉庫,必須經常打掃,消滅“四害”,保持清潔衛生,食品堆放整齊,做到先進先吃,定期檢查,並且做好防霉變及防盜工作。
六、食堂內外要經常大掃除,防止蒼蠅、蟑螂等滋生,做到窗明、通風、乾淨、場地清潔。
七、剩餘食物隔夜要放入冰櫃儲存,再拳循葛次出售時要重新煮透;冰櫃內儲存的食品要生、熟分開,防止交叉污染;冰櫃要定期清洗,保持清潔。
八、用餐人員要講究衛生,碗、筷要消毒;用餐後將剩餘飯、湯等雜物倒進泔腳桶,並蓋好蓋子;垃圾收集好永應放後應及時清運。糠洪
九、每天所用過的菜、肉、副食品必須留樣24小時備查。