河北食品安全藍皮書：河北食品安全研究報告(2021)

內容簡介

本書全面客觀反映了河北省食品安全整體情況和工作成效，呈現了河北省食品安全狀況整體圖景，為政府發出權威聲音、公眾了解真實信息提供了良好平台。

本書立足河北又不局限於河北，對食品安全前沿課題開展了務實研究，是省內外全面了解河北食品安全、研究年度食品安全狀況和食品監管熱點問題的重要文獻。

本書具有全面、客觀、有針對性三個特點。從農產品到食品工業，全省食品安全狀況得以全面展示，採用的數據均來自職能部門的一手資料，堅持問題導向，總結了創新實踐，借鑑了外省先進經驗，為科學評估當前食品安全形勢提供了翔實的理論依據和數據參考。

Ⅰ 總報告

B.1 2020年河北省食品安全報告河北省食品安全研究報告課題組

Ⅱ 分報告

B.2 2020年河北省蔬菜水果質量安全狀況分析及對策研究王旗張建峰趙清郄東翔甄雲馬寶玲

B.3 2020年河北省畜產品質量安全狀況分析及對策建議陳昊青魏占永趙小月邊中生謝忠李清華

B.4 2020年河北省水產品質量安全狀況及對策研究滑建坤張春旺孫慧瑩盧江河

B.5 2020年河北省食用林產品質量安全狀況分析及對策研究杜艷敏王琳張煥強孫福江曹彥衛宋軍王海榮

B.6 2020年河北省食品相關產品行業發展及質量狀況分析報告蘆保華劉金鵬王青

B.7 2020年河北省食品安全監督抽檢分析報告石馬傑劉凌雲鄭俊傑韓紹雄劉瓊李楊薇宇

B.8 2020年河北省進出口食品質量安全監管狀況分析李樹昭萬順崇朱金孌呂紅英李曉龍

Ⅲ 專題報告

B.9 基於情景構建的食品安全突發事件應急演練陳慧張秋

B.10 河北省食品安全監管制度框架胡海濤臧彪彪

B.11 保健食品政策法規研究報告史國華張蘭天張岩吳昊

B.12 江蘇省推行食品安全責任保險試點工作研究孫建義趙建軍

B.13 完善乳製品質量安全保障體系的對策研究柴艷兵張洪鑫周興兵韓俊傑

B.14 2020年河北省食品安全公眾滿意度調查報告河北省市場監督管理局

B.15 後記