河北興隆傳統山楂栽培系統

內容簡介

農業文化遺產是勞動人民長期生產活動的創造和生存智慧的結晶，是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺產，蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值，對於傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具有重要的意義。

《河北興隆傳統山楂栽培系統》以圖文並茂的形式，力求科學性與通俗性相統一，系統闡述重要農業文化遺產的起源與演變、生態與文化特徵，分析其歷史與現實價值和保護與利用現狀，提出可持續保護與管理對策，以進一步提升遺產地人民的文化自覺性與自豪感，提高全社會保護農業文化遺產的意識。

序言一

序言二

前言

引言

一龍依此而興

（一）霧靈山邊有方興隆

（二）山楂之鄉盛名遠播

二長城沿線的滿山紅

（一）長在長城邊

（二）紅果滿山野

（三）百年山楂樹

（四）複合多樣性

三大山裡的壘石藝術

（一）石壩牆

（二）石窖

（三）石橋、石路等

四傳統的山楂栽培智慧

（一）傳統栽培技藝

（二）傳統管理知識

五山楂樹下的故事

（一）故事傳說

（二）民俗節慶

（三）詩詞歌賦

（四）影視作品

（五）山楂藝術

六生活里的山楂寶典

（一）美食

（二）藥用

（三）山楂食用小竅門

七山楂的傳承之痛

（一）問題與挑戰襲來

（二）為了傳承在努力

附錄

附錄1 大事記

附錄2 旅遊資訊

附錄3 全球/中國重要農業文化遺產名錄