《河北省2011年收穫小麥質量調查結果》是河北省糧食局發布的檔案，發布日期是2011年09月14日。
基本介紹
- 中文名：河北省2011年收穫小麥質量調查結果
- 發布單位：河北省糧食局
- 發布日期： 2011年09月14日
- 主題分類： 其他
檔案全文
為了解和掌握當年收穫小麥質量狀況，更好地服務於糧食收購和質量監管，省局安排對石家莊、保定、滄州、衡水、邢台、邯鄲等6個小麥主產市開展了收穫小麥質量調查工作。本次調查按照等距布點的原則，從67個小麥主產縣（市）採樣245組，有關調查檢測結果如下：
檢測結果顯示，2011年我省收穫小麥總體質量好於去年。樣品最高容重822 g/L，最低容重725g/L，平均容重786g/L，比上年增加6 g/L。三等以上樣品占97.6%，比上年提高2.3%；二等以上樣品占83.7%，比上年提高10.2%。其中一等樣品占44.5%，比上年提高7.0%；二等樣品占39.2%，比上年提高3.2%；三等樣品占13.9%，比上年下降7.9%；四等樣品占2.0%，五等樣品占0.4%，比上年各下降1.2%；無等外樣品檢出。
樣品不完善粒平均值為2.3%，比上年下降1.8%。其中不完善粒小於6%的樣品占98.8%，比上年提高10.2%；大於6%且小於8%的樣品占0.8%，比上年下降3.6%，大於10%的樣品僅有一組，占0.4%。
樣品硬度指數最高值72，最低值53，平均值66。硬質白小麥占95.9%，比上年下降2.5%；混合小麥占4.1%,比上年提高2.5%。
邯鄲、邢台、石家莊3市樣品容重平均值高於全省平均值，衡水、保定、滄州3市樣品容重平均值低於省平均值。邯鄲、邢台、石家莊、衡水、保定5市樣品均為三等以上。
1、邯鄲市：樣品質量高於上年，最高容重817g/L，最低容重773g/L，平均值為全省最高800g/L，比上年提高18g/L。一等樣品占83.3%，二等樣品占16.7%，無二等以下樣品。硬質白小麥占92.9%，比上年下降3.6%，混合小麥占7.1%，比上年提高5.3%。
2、邢台市：樣品質量與上年持平，最高容重814g/L，最低容重763g/L，平均值為794 g/L，比上年下降1g/L。一等樣品占63.9%，二等樣品占33.3%，三等樣品占2.8%。硬質白小麥占97.2%，比上年下降2.8%，混合小麥占2.8%，比上年提高2.8%。
3、石家莊市：樣品質量高於上年，最高容重822g/L，最低容重766g/L，平均值為790 g/L，比上年提高7g/L。一等樣品占52.0%，二等樣品占44.0%，三等樣品占4.0%。硬質白小麥占96.0%，比上年下降4.0%，混合小麥占4.0%，比上年提高4.0%。
4、衡水市：樣品質量高於上年，最高容重801g/L，最低容重765g/L，平均值為784 g/L，比上年提高9g/L。一等樣品占33.3%，二等樣品占40.4%，三等樣品占7.7%。樣品均為硬質白小麥，與上年相同。
5、保定市：樣品質量與上年基本持平，最高容重804g/L，最低容重751g/L，平均值為778g/L，比上年下降2g/L。一等樣品占19.4%，二等樣品占63.9%，三等樣品占16.7%。硬質白小麥占88.9%，為全省最低，比上年下降11.1%，混合小麥占11.1%，比上年提高11.1%。
6、滄州市：樣品質量比上年略有下降，最高容重822g/L，最低容重725g/L，平均值為766g/L，低於省平均值20g/L，比上年下降2g/L。一等樣品占11.9%，二等樣品占21.4%，三等樣品占52.4%，中等以上樣品占85.7%，低於省平均值11.9個百分點。樣品均為硬質白小麥，比上年提高5.6%。
二、分市情況
一、全省情況
