沙茶魚蛋

基本介紹

• 中文名：沙茶魚蛋
• 主要食材：速凍魚蛋，沙茶粉

用料

材料	用量
速凍魚蛋
沙茶粉	一大勺
醬油	兩勺
油	一勺
水

做法

1. 魚蛋解凍～

2. 熱鍋，下油～燒熱後下一大勺沙茶粉翻炒，注意不要炒太久，聞到香味就ok啦～不然會苦的！加水，兩勺醬油！

3. 水燒開後加入解凍好的魚蛋，小火煮開～這時會看到魚蛋君一個個都漲得像個球一樣～超Q！

4. 3中的魚蛋小火再煮十分鐘左右就ok啦～，熄火，讓魚蛋在鍋里再泡個20分鐘，會更美味喔～