沙茶香烤帶魚

沙茶香烤帶魚是以帶魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：沙茶香烤帶魚
• 分類：家常菜
• 口味：鮮美
• 主要食材：帶魚香菜

材料

帶魚香菜 薑末 沙茶醬

做法

1.帶魚洗乾淨切段，加料酒，鹽，香菜鹽漬一下，放2個小時

2.烤箱預熱210攝氏度，把鹽好的帶魚放再烤架上，210攝氏度烤15－20分鐘。

3.然後拿出後，2面刷上沙茶醬，再入烤箱210攝氏度再考15分鐘上色就可以了。