沙茶醬蒸羊仔骨是一道菜，製作原料主要有羊仔骨、洋蔥、沙茶醬等。 基本介紹 中文名：沙茶醬蒸羊仔骨材料1：羊仔骨、洋蔥、沙茶醬材料2：料酒、五香粉、醬油、材料3：生粉、鹽、糖、花生油。 材料：羊仔骨、洋蔥、沙茶醬、料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油。做法：羊仔骨洗淨，切段備用。洋蔥去衣洗淨，切絲備用。以沙茶醬、料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油與羊仔骨拌和備用。開蒸鍋，放下羊仔骨蒸至八成熟，再放入洋蔥絲，蒸至熟透即可。
