沙茶炒三目蟹

沙茶炒三目蟹是以三目蟹、沙茶為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：沙茶炒三目蟹
• 主要食材：三目蟹，沙茶

用料

材料	用量
三目蟹	隨意
沙茶	適量
蔥	增加香味和賣相。可以不下
醬油。鹽	適量
蒜	少量

做法

1. 蒜切小塊。鍋熱下蒜。待略飄香出現黃色。即下三目蟹。炒炒。下沙茶。鹽。醬油。少許水。蓋鍋燜幾分鐘。出鍋前加入香蔥。就可以上菜啦啦啦。很美味