沙琪瑪甜辣口味

沙琪瑪甜辣口味是一道食品。

基本介紹

• 中文名：沙琪瑪甜辣口味
• 分類：口味，北京小吃
• 主要食材：麵粉（高低粉隨意），雞蛋

用料

材料

麵粉（高低粉隨意）

雞蛋

一點鹽

糖

辣椒麵

油

做法

1. 麵粉不加水，就用雞蛋和面，用力把面揉五分鐘，蓋上 濕毛巾醒面二十多分鐘！

2. 醒好面後，像做餃子面似的分開好，一塊一塊的，用桿面棍把面桿成薄片，（喜歡吃酥脆的桿薄些）用刀切條，可以下鍋油炸了，

3. 先用大火熱油，加入炸變色了，改火，炸變黃就可以了，

4. 再用乾淨鍋里加糖加點蜂蜜加少許水，熬成糖漿，加入炸好的果果快速翻炒

5. 起鍋，倒入模具里，趁熱用刀切塊，涼了就硬了，就可脫模了！吃了，完成