沖蔞黑皮冬瓜

黑皮冬瓜是沖蔞鎮土特產之一，栽種歷史悠久。

基本介紹

• 中文學名：沖蔞黑皮冬瓜
• 界：植物界
• 種：黑皮冬瓜
• 分布區域：沖蔞

品種分類

品種有黑皮冬瓜和灰皮冬瓜兩類，近年來，黑皮冬瓜由於產量高效益好已成為主導栽植品種。它根系發達，植株生勢強，產量高一般畝產萬斤左右，高產可達2萬斤。沖蔞黑皮冬瓜肉厚，品質優，味清甜。老嫩瓜均可食用，除適用燜、炒、燉、做湯，還可曬瓜乾、製冰肉涼果、冬蓉果醬，掖芽橫枝是酒樓飯店的上等菜；瓜子及曬乾瓜皮可入藥，瓜皮乾拌紅豆煲湯可解暑，煲糖水可解皮膚濕疹等，故受廣大消費者的歡迎。

質量認證

2002年以沖蔞為中心的《黑皮冬瓜生產技術規程》由江門市質量技術監督局發布實施，同時獲廣東省農業廳“無公害農產品生產基地”的質量認證，2004年獲國家農業部“無公害農產品生產基地”的質量認證，同時註冊了“沖蔞”牌商標。由於推廣農業標準化、實施無害化生產、打造品牌，生產規模不斷擴大，現在沖蔞鎮年播種面積極2萬畝，輻射帶動全市5萬畝發展；產品暢銷於湖南、湖北、江蘇、江西、浙江、安徽、四川、甘肅、山東、河南、河北、新疆、黑龍江、福建、北京、上海、天津、廣州、深圳、珠海等省市和地區。沖蔞黑皮冬瓜質優色潤，外體均勻，肉厚皮薄，甘甜爽口，耐於儲存運輸，具寧神消暑、清熱解毒這功效，是桌上佳肴，綠色保健食品.台山市沖蔞鎮氣候適宜，農業種植歷史悠久，使冬瓜生產得天獨厚。沖蔞鎮地處台山南部，位於南粵高速公路網中心，交通便利，全鎮總面積125平方公里，耕地面積3.78萬畝，下轄17村（居）委會，總人口3.87萬人，旅居海外華僑、港澳台同胞超過5萬人，素有僑鄉之稱。近年來，工農業飛躍發展，農村人均收入顯著提高。

科學發展

為深化發展，近年來，沖蔞鎮委、鎮政府牢固樹立科學發展觀，制定“抓特色、創品牌、促流通”的農業產業結構，積極推廣種植優質黑皮冬瓜，同時加強對農戶進行種植技術培訓，提高種植技術，推廣無公害化生產，並且成功申領“沖蔞”牌商標和通過國家無公害產品認證冬瓜，大大提高了沖蔞黑皮冬瓜的知名度，倡導成立沖蔞農副產品流通協會，充分發揮協會的橋樑紐帶作用，在客商和農戶之間牽線引橋，全國20多個省、市、自治區的客商紛紛慕名而來，採購沖蔞黑皮冬瓜。被評為“廣東人民喜愛的土特產”