沒食子酸辛酯

沒食子酸辛酯（Octyl Gallate）。白色或乳白色粉末，無臭，幾乎不溶於水，易溶於甲醇，能溶於丙酮、乙醇、乙醚和丙-1，2-二醇，微溶於花生油和氯仿。用作抗氧化劑。

基本介紹

• 中文名：沒食子酸辛酯 
• 英文名：Octyl Gallate 
• 化學式：C15H22O5 
• 分子量：282.33 
• CAS登錄號：1034-01-1 
• EINECS登錄號：213-853-0 
• 水溶性：幾乎不溶於水 
• 外觀：白色或乳白色粉末 

編號系統

CAS號：1034-01-1

MDL號：MFCD00002197

EINECS號：213-853-0

RTECS號：LW8225000

BRN號：2132305

PubChem號：

物性數據

1.性狀：白色或乳白色粉末，無臭。

2.密度（g/cm3,25℃）：未確定

3.相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.熔點（ºC）：101-104

5.沸點（ºC,常壓）：未確定

6.沸點（ºC,8mm）：未確定

7.折射率：未確定

8.閃點（ºC）：未確定

9.比旋光度（º）：未確定

10.自燃點或引燃溫度（ºC）：未確定

11.蒸氣壓（kPa,25ºC）：未確定

12.飽和蒸氣壓（kPa,60ºC）：未確定

13.燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.臨界溫度（ºC）：未確定

15.臨界壓力（KPa）：未確定

16.油水（辛醇/水）分配係數的對數值：未確定

17.爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.溶解性：幾乎不溶於水，易溶於甲醇，能溶於丙酮、乙醇、乙醚和丙-1，2-二醇，微溶於花生油和氯仿

毒理學數據

1、急性毒性：大鼠口經LD50：1960mg/kg

大鼠引入腹膜LD50：60mg/kg

分子結構數據

1、摩爾折射率：84.93

2、摩爾體積（m3/mol）：291.6

3、等張比容（90.2K）：703.5

4、表面張力（dyne/cm）：33.8

5、介電常數：無可用

6、偶極距（10-24cm3）：無可用

7、極化率：33.66

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數量:3

3.氫鍵受體數量:5

4.可旋轉化學鍵數量:9

5.互變異構體數量:14

6.拓撲分子極性表面積87

7.重原子數量:20

8.表面電荷:0

9.複雜度:269

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

合成方法

由辛醇與沒食子酸酯化而得。

用途

抗氧化劑。