沉香茶

沉香茶（白木香）Aquilaria sinensis屬瑞香科植物，在廣東的粵西沿海最適合沉香生長。白木香以其含樹脂的木材入藥，藥材名為沉香，為國產中藥沉香的正品來源，也是我國生產中藥沉香的唯一植物資源。

其功用與進口中藥沉香(同屬植物沉香Aq—uilariaagallocha Roxb)的含樹脂的木材相同。中藥沉香乃是中國、日本、印度以及其他東南亞國家的傳統名貴藥材和名貴的天然香料。

基本介紹

• 中文名：沉香茶
• 外文名：Aquilaria sinensis
• 別稱：蜜香，沉水香
• 主要原料：茶
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：鈣、鋅、鐵、錳等和維生素
• 主要食用功效：降氣溫中，暖腎納氣
• 適宜人群：青年、中年人

基本信息

沉香茶含有人體必需的生命元素量極豐富，如鈣、鋅、鐵、錳等和維生素，是人體很好的特殊營養物的補充劑，也是保持人體正常生命活動的重要基礎，並對體內多種不利因子的消除大有益處。

長期飲用不但能修身養性，還能防病抗衰老，增強體質，是一種不可多得、適合長期飲用的綠色飲品。沉香還有抗心律失常和抗心肌缺血的藥理作用。實驗表明，沉香茶能明顯改善心腦血管方面衰老狀態(動脈硬化、冠心病、心律失常、高血壓、高血脂、腦中風等)的效果，並能有效清除體內垃圾、防止疾病發生。

藥理作用

（一）沉香的藥性

【來源】：為雙子葉植物藥瑞香科植物沉香或白木香的含有樹脂的木材。

【功效】：降氣溫中，暖腎納氣。

【主治】：治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。①《別錄》："療風水毒腫，去惡氣。"②陶弘景："療惡核毒腫。"③《海藥本草》："主心腹痛、霍亂、中惡，清神，並宜酒煮服之；諸瘡腫宜入膏用。"④《日華子本草》："調中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，去邪氣。止轉筋、吐瀉、冷氣，破症癖，（治）冷風麻痹，骨節不任，濕風皮膚癢，心腹痛，氣痢。"⑤《珍珠囊》："補腎，又能去惡氣，調中。"⑥《綱目》："治上熱下寒，氣逆喘息，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷。"⑦《醫林纂要》："堅腎，補命門，溫中、燥脾濕，瀉心、降逆氣，凡一切不調之氣皆能調之。並治噤口毒痢及邪惡冷風寒痹。" ⑧《本草再新》："治肝鬱，降肝氣，和脾胃，消濕氣，利水開竅。"

【性味歸經】：辛苦，溫。①《別錄》： "微溫。"②《海藥本草》："味苦，溫，無毒。"③《日華子本草》："味辛，熱，無毒。"④《綱目》："咀嚼香甜者性平，辛辣者性熱。"

入腎、脾、胃經。①《雷公炮製藥性解》："腎、命門二經。"②《本草經疏》："入足陽明、太陰、少陰，兼入手少陰、足厥陰經。"③《藥品化義》："入肺、腎二經。"④《本草經解》："足少陽膽經、足厥陰肝經、手太陰肺經。"

【用藥忌宜】：陰虧火旺，氣虛下陷者慎服。①《本草經疏》："中氣虛，氣不歸元者忌之；心經有實邪者忌之；非命門真火衰者，不宜入下焦藥用。"②《本草匯言》："陰虛氣逆上者切忌。"③《本經逢原》："氣虛下陷，不可多服。"④《本草從新》："陰虧火旺者，切勿沾唇。"

【藥物配伍】：配木香：補氣行氣。配肉蓯蓉：溫腎滋陰；

【別名】：蜜香（《南方草木狀》）、沉水香（《桂海虞衡志》）。原植物白木香又名：土沉香（《桂海虞衡志》）、女兒香（《綱目拾遺》）、牙香樹、莞香、六麻樹

【處方名】：沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等

【商品名】：進口沉香：又名全沉香，為植物沉香的含有黑色樹脂的木材。主產於印度、馬來西亞等國。

國產沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女兒香、土沉香。為植物白木香的含有黑色樹脂的木材。主產於海南島。

【動植物資源分布】：①沉香我國台灣、廣東、廣西有栽培；國外分布印度、印度尼西亞、越南、馬來西亞。②白木香分布廣東、廣西、台灣。

【拉丁名】：藥材Lignum Aquilariae Resinatum原植物①沉香 Aquilaria agallocha Roxb.②白木香（《南越筆記》）Aquilaria sinensis（Lour.） Gilg，

（二）沉香的功效主治

1. 行氣止痛 沉香辛香溫通，溫而不燥，行而不泄，且有良好的行氣止痛作用。故用治脘腹脹痛、跌扑損傷諸症甚效。

（1）脘腹脹痛 多由飲食不節，胃失和降；或外感寒邪，內客於胃；或憂思惱怒，氣鬱傷肝，橫逆犯胃，皆致氣機陰滯，發為脘腹脹痛，暖腐吞酸，噁心嘔吐，大便不暢，苔厚膩，脈沉滑。沉香溫能行氣，消食導滯，脹痛自愈。

（2）跌扑損傷 凡跌扑損傷，經脈阻塞，血液瘀滯，不通則痛。沉香配伍血藥，入血分而消瘀行滯。《藥品化義》曰："沉香，純陽而升，體重而沉，味辛走散，氣雄橫行，若跌扑損傷，以此佐和血藥，能散瘀定痛。"

2. 降逆調中 沉香質重主降，氣香升散。入脾胃經，和胃氣，升脾氣，性溫而不燥，善行而不泄。降逆調中，善行而不泄。降逆調中，善治脾胃虛寒，升降失調，嘔逆便秘。

（1）胃寒嘔吐多因素體中焦陽虛，或暴食生冷，重戕胃陽，均致胃氣上逆。嘔吐不止，脘胃冷痛，四末不溫，舌淡脈弱。寒困中焦，胃氣不降，發為嘔吐。沉香溫胃調中；降逆止嘔，寒邪祛，胃氣降，中運健，吐自止。

（2）霍亂中惡沉香具有調中，升清降濁之功，用治霍亂嘔利者有效。霍亂中惡習有因夏秋之際，感受時邪；有因貪涼露宿，寒濕遏中；有因飲食不潔，誤進腐餿之物；有因暴飲暴食，恣食生冷瓜果；內外合邪損傷脾胃，清濁混淆，發為霍亂。症見：起病急驟。

（3）陽虛便秘 凡陽虛體弱，或高年體衰，則陰寒內生，留於腸胃，於是凝陰固結，致陽氣不通，津液不行，故腸道艱於傳送，從而引起便秘，大便艱澀，排出困難，小便清長，面色泛白，四肢不溫，喜熱怕冷，腹中冷痛，或腰脊酸冷，舌淡苔白，脈來沉遲。沉香溫補陽氣，行氣通便，故主治之。《本經逢原》曰："溫而不燥，行而不泄，扶脾達腎，攝火歸原。主大腸虛秘。"

3. 交通心腎 不寐者，常見心腎不交，多因勞倦內傷，腎陰匱乏於下，不能上濟於心，心火獨亢於上，不能下交於腎。心腎水火不能相濟而致。其症難以入睡，甚則徹夜不眠，頭暈耳鳴，潮熱盜汗，五心煩熱，健忘多夢，腰膝酸軟，遺精滑精，舌紅少苔，脈象細數。沉香質重而降，辛香主升，既升且降，交通心腎，既濟水火，故主治之。《本草新編》曰："沉香，溫腎而又通心，用黃連、肉桂以交心腎者，不若用沉香更為省事，一藥而兩用之也。但用之以交心腎，須用之一錢為妙，不必水磨，切片為末，調入於心腎補藥中用服可也。"

4. 溫腎納氣 沉香沉降，具有納氣歸元之功，常用治腎虛喘咳，多因久不歸元，發為虛喘，動則喘甚，呼多吸少，氣不得續，形瘦神憊，汗出肢冷，面青唇紫，舌苔淡白，脈來沉弱。沉香溫而不燥，行而不泄，達腎而導火歸元，有降氣之功，無破氣之害，為治腎喘咳之良藥。

5. 溫腎暖精 男子精冷，或因先天不足，稟賦素弱，或久病大病，日久傷腎，或少年頻犯手淫惡習，作及本元，症見腰膝酸冷，陰頭寒，形寒肢冷，倦臣神乏，便溏陽萎、舌淡胖潤、脈象沉細。沉香溫壯腎陽，暖精益液。《日華子本草》曰："益精壯陽，暖腰膝，去邪氣。"故主治之。

6 .壯陽除痹 "沉香，純陽而升，味辛走散，氣雄橫行，故有通天徹地之功，溫養臟腑，舒筋活絡，功能壯陽除痹"。

（1）冷風麻痹，骨節不任，多因勞倦汗出，內虛氣墜毀，或當風睡臥，邪氣乘虛入侵，致血氣閉陰不通，身體局部麻木，脈微而澀緊，總因內虛邪入，血氣閉陰，發為此證。沉香辛溫通氣行血行，散邪除痹，故《藥品化義》曰："香能溫養臟腑，保和衛氣，若寒濕滯於下部，以此舒筋藥，善驅逐邪氣。"

（2）濕風皮癢，多因咨食肥甘厚味，辛香炙博，使體內蘊濕，再復感風邪，則風濕相搏為患。風盛則癢，故搔抓不止；濕盛則起水瘡、丘疹、流水或糜爛。沉香辛味散風，苦味燥濕。濕風除，癢自止。

7. 鑑別套用沉香、木香、丁香、檀香、均為辛香溫通，調中止痛之品。但沉香專納真氣，偏治腎陽虛脾虛寒之疾；木香專調滯氣，偏治脾胃氣滯之疾；丁香專療寒氣，偏治脾胃虛寒之疾；檀香專升理上焦氣，偏治胸膈寒凝氣滯之疾。

（三）沉香的藥理作用

1. 沉香煎劑對人型結核桿菌有完全抑制作用，對傷寒及福氏痢疾桿菌，亦有強烈的抗菌效能。

2. 本品揮髮油成分有麻醉、止痛、肌松作用。從中藥沉香的水煮液和水煮酒沉液能抑制離體豚鼠迴腸的自主收縮，對抗組織胺、乙醯膽鹼引起的痙攣性收縮，對整體動物腹腔注射沉香水煮酒沉液0.2mL(2g生藥/mL)能使新斯的明引起的小鼠腸推進運動減慢，呈現平滑肌解痙作用，麻醉貓注射乙醯膽鹼後收縮幅度減小，蠕動減慢。實驗結果表明，這些作用可能是沉香對腸平滑肌的直接作用。

3. 尚有鎮靜、止喘作用。沉香醇提物1x104g濃度對離體豚鼠氣管抗組胺作用有一定的促進作用。

4. 對中樞神經系統作用。沉香的苯提取物給小鼠灌胃能延長環乙烯巴比妥誘導的睡眠時間，降低體溫，對乙酸的扭體效應有作用。並可減少小鼠的自發性運動，對小鼠中樞神經系統亦有抑制作用。

5. 降壓作用。給麻醉貓靜脈注射沉香水煎劑1.8g/kg，血壓下降3.2~3.6kPa，4~11分鐘恢復正常，且水煎劑能阻斷乙醯膽鹼的降壓作用。

6. 抗心律失常和抗心肌缺血作用。

7. 新研究發現，沉香還有明顯的抗癌作用。

以上結果表明，沉香具有對消化道系統、循環系統、中樞神經系統等藥理作用；但研究文獻較少，特別是國產沉香的藥理研究。

沉香茶的分類：

沉香黑茶：沉香黑茶是運用珍貴的藥材沉香木的鮮葉通過現代科技手段與安化黑茶一起加工成了沉香黑茶，沉香黑茶改變了傳統黑茶的初澀，發揮了沉香的藥物功效又保全了黑茶的功效。沉香紅茶：沉香紅茶產於廣西廣東一帶,沉香紅茶不僅突出了沉香的藥用價值，也保留了紅茶的香醇清新腸胃消化促進食慾的特點。

2013年，沉香黑茶獲得了國家級專利產品

服用方法

原料：沉香5g、花茶3g。 　用法：用200ml開水泡飲，沖飲至味淡。 　功能：降氣溫中，暖腎納氣。 　用途：氣逆咳喘、嘔吐呃逆、脘腹脹痛；腰膝虛冷。 　來源：傳統藥茶方。

具體事項

沉香的服用方法 ，有許多的形式。一般的板沉香則適合燃香供佛修禪入定。由於板沉香含油量較多，所以較易點燃，長時間聞吸沉入香料，與服食無異，都有相同的治病療效。

至於上好的沉香 ，由於含油量豐富，不易點燃，並且價格昂貴，燃燒可惜，所以可以劈切成適當 大小的塊狀，置入“石壺”中，用清水(礦泉水更好)蓋過沉香材塊面，加溫等沸 騰時，便須馬上停火(否則會爆開石壹蓋，因沉香衝勁特強)，待約60℃時，即可 開始飲用。

有人建議以l00 ℃熱水沖泡約兩小時以上，待溫度到達50℃～60℃時，慢慢飲用。當然，如果是 用於治病則不適宜入煎劑，而宜用研成粉末。過120目以上的篩網，最好是能過 250目珍珠篩網，較易沖服。

最簡單的沉香茶製作方法十分簡便：把沉香木切成小塊，投入水中煮沸，就成為沉香茶了。沉香木的香氣釋放出來，溶解於水中，使得水中充滿香味，冒出來的香氣也使人神醉。用沉香煮出的茶水泡陳年的普洱，香上加香，簡直讓人吐氣如香。