沈益忠

沈益忠，博士，副研究員/碩士生導師；中共黨員，中文核心期刊《分析測試學報》青年編委。主要從事功能化納米抗癌、抗炎藥物的設計、合成及其在生命安全分析和食品質量安全防控領域的研究和食品化學毒理學方面研究。

基本介紹

• 中文名：沈益忠
• 畢業院校：湖北師範大學
• 學位/學歷：博士
• 職稱：副研究員

人物經歷

2007年9月—2011年6月：湖北師範大學 化學與化工學院 獲理學學士學位

2011年9月—2014年7月：西南大學 化學與化工學院&發光與實時分析教育部重點實驗室獲理學碩士學位

2014年8月—2017年12月：南京大學 化學與化工學院&生命分析化學國家重點實驗室獲理學博士學位

研究方向

食品污染物分析

食品化學毒理學分析

生命安全分析

食源性致病菌快速識別與防控