沈和定，男，1965年1月出生，浙江餘姚人，1994年12月加入共產黨，1988年7月參加工作，北京林業大學經濟管理學院財務會計專業畢業，學士學位，高級會計師。
人物履歷
1988年7月任林業部財務司幹部，期間：1988年7月至1989年3月在林業部鎮江林業機械廠鍛鍊。1992年6月任林業部財務司事業處主任科員。1995年4月任林業部財務司事業處副處長。1998年8月任國家林業局發展計畫與資金管理司事業財務處副處長。 2001年9月任國家林業局發展計畫與資金管理司預算管理處調研員（主持工作），2011年2月國家林業局發展計畫與資金管理司預算管理處處長，期間：2012年4月至2013年4月掛職任中共山西省祁縣縣委副書記。2017年12月任國家林業局林產工業規劃設計副院長（副司局級）
