沂蒙綠茶產于山東省臨沂市，俗稱沂蒙山區，屬暖溫帶季風區大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，常年平均降水量800毫米左右，平均氣溫130C，年平均日照時數2400～2600小時，無霜期200多天，境內有眾多丘陵、水庫。獨特的地理位置、優良的土壤質地和適宜的氣候條件，致使生產的沂蒙綠茶具有“芽葉肥厚、栗香高爽、滋味醇濃、極耐沖泡”等品質，飲譽中外。
