期的汽車餐廳，為了吸引顧客，選址在高速公路休息場或公路路口，大多蓋著大圓形的高塔，外加閃爍的霓虹燈，藉此吸引顧客。
基本介紹
- 中文名：汽車餐廳
- 外文名：drive-ln restaurant
- 分類：汽車，餐飲
簡介,汽車主題餐廳,劣勢,優勢,
簡介
早期的汽車餐廳，為了吸引顧客，選址在高速公路休息場或公路路口，大多蓋著大圓形的高塔，外加閃爍的霓虹燈，藉此吸引顧客。它有專門的汽車道，專門的點餐、取餐視窗和醒目的車道旁餐牌，等顧客把車泊進餐廳外的停車場，不用下車，就有服務生出來點餐，顧客付錢取走食物。從點餐、付費、接過服務生遞過的食品到開車離開，整個過程只需花費幾分鐘。發展到後來，像漢堡王、麥當勞，就是在餐廳周圍預留出汽車道，讓開車人先在一個視窗點餐交錢，再開到另一個窗子取食品。
歐美地區的一些已開發國家里，汽車餐廳已經成為司空見慣的事物。但是在中國，汽車餐廳才剛剛開始起步。汽車餐廳，顧名思義就是以司機為主要服務對象的餐廳。汽車餐廳方便快捷，司機們不用下車便能購買食物。汽車餐廳分為1號視窗、2號視窗、3號視窗，分別擔任點餐、收費、遞交食物的功能。隨著中國國力的不斷增強，汽車餐廳早晚會成為中國人生活中不可或缺的一部分。汽車餐廳的本質是快餐店。
汽車主題餐廳
汽車主題餐廳是以汽車文化為餐飲概念，用餐環境的氛圍及裝飾布局都圍繞著汽車文化為主題的餐飲場所。人們經歷了從吃飽到吃好的階段後，正在走向更深層次的消費需求，汽車主題餐廳正滿足了人們的一種文化消費。
劣勢
1.收費高於同類餐廳。
2.分布較少，目前大部分地區還沒有汽車餐廳。
3.有時排隊的時間就夠你上一次普通的快餐店了。
4.如果你車停遠了，可是要親自下車去買。
5.你的食用後產生的垃圾 不得不自己處理。
優勢
1.大多數情況下是方便快捷的。
2.市場潛力巨大。
3.可以大大提高你的工作效率。
4.經常跑夜班的你再也不用擔心食物問題，包你吃得滿意。因為它是24小時營業。
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