決明粥

決明粥，是一道藥膳，可明目滋陰，潤腸通便，降壓降脂，適用於患高血壓、高血脂的便秘者。

基本介紹

• 中文名：決明粥
• 外文名：Cassia congee gruel
• 分類：粥，粵菜
• 口味：甜
• 主要食材：決明子，稻米

製作 取決明子10克，炒香後水煮取汁，加大米60克煮為稀粥服食。

可明目滋陰，潤腸通便，降壓降脂，適用於患高血壓、高血脂的便秘者。