汲耳，是以呼倫貝爾大興安嶺南麓北緯48°中國黑耳特產區柞木培育出的原生態黑耳為原料的含有粗多糖、黑耳膠原等營養成分的功能性飲品。具有抗霧霾、清心肺的功效，生產過程中不添加任何色素和防腐劑。
基本介紹
- 中文學名：汲耳黑耳膠原飲品
- 是否含防腐劑：否
- 外文名：jier
- 主要食用功效：抗霧霾，清心肺
簡介,木耳的歷史,傳說,
簡介
汲耳，是以呼倫貝爾大興安嶺南麓北緯48°中國黑耳特產區柞木培育出的原生態黑耳為原料的含有粗多糖黑耳膠原等營養成分的功能性飲品。具有抗霧霾、清心肺的功效，生產過程中不添加任何色素和防腐劑。呼倫貝爾蒙天源生物科技有限公司與中國科學院微生物研究所聯合研發，且已獲得國家專利。呼倫貝爾，大興安嶺南麓北緯48°中國黑耳特產區的柞木培育出的原生態黑耳。
營養價值
黑耳富含膳食纖維及人體所需的8種胺基酸，粗多糖，富含鐵元素，富含豐富的天然膠質，可將人體誤吸的粉塵，碎屑等雜質吸附和化解，同時促進腸胃蠕動，幫助異物排出。
木耳的歷史
名家論述
《綱目》治痔。木耳各木皆生，其良毒亦必隨木性，不可不審，然今貨者，亦多雜木，惟桑、柳、楮、榆之耳為多。按《生生編》雲，柳蛾補 胃，木耳衰精。言老柳之蛾，能補胃理氣，木耳乃朽木所生，有衰精冷腎之害也。
《藥性切用》潤燥利腸。
傳說
張仲景說：木耳赤色和仰生的，都不能吃。按《生生編》載：柳蛾補胃，木耳衰精。是說老柳樹上的蛾，吃了能補胃理氣，而木耳由朽木所生，得一陰之氣，所以有衰精冷腎之害。
文化溯源
黑耳又名木耳、木蛾、樹雞、木機、雲耳等,營養豐富的天然食用菌,又是我國傳統的保健食品和出口商品。我國人民採食利用黑木耳的歷史悠久,公元6世紀30年代,後魏末期的農學家賈思勰在《齊民要術》這部古農學專著中,也曾介紹有關黑木耳的烹調食用方法。
汲耳營養：權威營養專家認定，人體每天攝入50mg黑耳粗多糖能夠保持常年身體健康，精力旺盛。每罐汲耳飲料中粗多糖的含量是≥50mg。
作用：抗霧霾，清心肺
加工工藝：挑選、檢驗、浸泡、清洗、破碎、中溫萃取、調製（不添加防腐劑、色素、增稠劑、穩定劑）和高溫灌裝，產品保持了黑耳的原汁、原味、原營養。
分類：按罐裝顏色分類，分為黑色和白色。
